Snabba karbohydrater øker det dårlige kolesterolet, og mettet fett styrker det gode kolesterolet, viser moderne forskning. Tvertemot hva vi tidligere har trott. Likevel finns det motstand mot den her kunnskapen. Det kan være vanskelig å tenke nytt når man har vært fettskremt i mange år. Og legemiddelsforetakene vil tjene penger på å selge sin medisin. Les mere om moderne forskning på kolesterolet på:
http://www.kostdoktorn.se/kolesterol
Når mitt eget kolesterol normaliserte seg da jeg selv forandret kosthold, gjennom å øke fettinntaket, og minske på karbohydrater, ble jeg forbauset. Dette er for meg en logisk forklaring. Ned med raske karbohydrater og fram med det naturlige smøret, helst økologiskt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar